Dia de Aprendizado e Diversão no SESI! Crianças da Escola Theodorico e do Departamento de Esportes participam de atividades em colaboração com o SESI e a Prefeitura de Campos Novos Paulista.
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O CRAS Mercedes Molina foi palco de muito aprendizado e sabor nesta semana, com a realização do Curso Grátis de Receitas Natalinas, promovido em colaboração entre o CRAS, o Projeto Cozinhalimento e o Governo do Estado de São Paulo.
O curso durou de dois dias — 02 e 03 de Dezembro, com aulas das 9h às 17h, e teve como objetivo oferecer técnicas culinárias acessíveis, saborosas e com potencial para a geração de renda.
As aulas priorizaram o uso consciente dos alimentos, a valorização do sabor e a criatividade na apresentação das receitas. O curso também destacou a necessidade da culinária como ferramenta de inclusão social e de oportunidade de trabalho, particularmente nas festividades de final de ano.
Programação dos dois dias
Terça-feira (02) – Menu natalino completo (10 receitas)
Manhã:
• Caponata
• Risoto de maçã
• Frango com crosta de ervas
• Bolo de frutas secas
• Farofa com cerejas
Tarde:
• Salada tropical
• Arroz com manga
• Lombo com damasco
• Sobremesa Beals (em camadas)
• Rosca de Natal
Quarta-feira (03) – Panetones artesanais
Os alunos aprenderam a preparar panetones com fermentação natural e frutas secas, ideais tanto para consumo próprio quanto para venda. O foco foi valorizar o sabor, a apresentação e a criatividade, incentivando o uso consciente dos alimentos e a geração de renda durante as festas.
O curso foi considerado um sucesso através da equipe do CRAS, reforçando o comprometimento da cidade em promover ações que unem aprendizado, tradição e oportunidades de renda para as famílias do nosso município.
Fonte: Camposnovospaulista.sp.gov.br